我が家はキャンプに憧れていたものの、キャンプ道具が増えて、掃除なり、メンテナンスするのが嫌だったため、車中泊という方法で楽しんでおります。
車中泊キャンプの際の食事も、カセットコンロ＋フライパンもしくは鍋で済ませることができる料理で手抜き。
とはいえ、ちょっと変わったことしようと、タンドリー窯をDIYで作って、キャンプに持っていくことにした！
タンドール窯は万能の調理道具！！
タンドール窯は、ナンを焼いたり、タンドリーチキンを焼いたりするぐらいの道具でしょ！？と思っている人が多いはず。しかし、私は、一度もナンもタンドリーチキンも焼いていない。そんなもの、インド屋で食べたほうがうまいに決まっている。
じゃあ、何を料理したのか、紹介しよう！
タンドール窯でホットドッグ
串にソーセージを刺して、タンドール窯へ。
しばし、蓋をして待つ。蓋をしなくても、大丈夫ということが最近わかった。
バンズにチェダースライスチーズと、タンドリーソーセージを載せて出来上がりだ！
タンドール窯で豚汁
タンドール窯で一体どうやって汁物ができるのか！？このタンドール窯を、ロケットストーブ化するのだ！タンドール窯は仕組み的に、断熱構造になっており、ロケットストーブと同等の構造をしていると思われる。そのため、この中で焚火をすると、燃焼効率のよい状態になる。
タンドール窯ロケットストーブを使うと、あっという間に沸騰！ちなみに、ガスコンロで料理した場合、周りの温度、風で熱を奪われるのか、なかなか沸騰しませんでした。
タンドール窯で焼き空豆
ロケットストーブになったタンドール窯の上に網を置いて、焼くだけ。以上。空豆の鞘が黒く焦げるまで焼くのがコツ。
タンドール窯でさつま揚げ
さつま揚げそのものを作るわけではありません。買ってきたさつま揚げを串にさして、タンドール窯の上に置けば、じんわり焼けます。中に入れてもOK。炎が出ている状態ではなく、炭になった状態で焼くのがコツ。
タンドール窯で御餅
お正月のあまりを焼いてみました。炭になっている状態がベストです。炭が弱いなー、と思ったら、餅を串にさして、タンドール窯の中に入れてみましょう。いい感じで膨れてきたところが食べごろ！
マシュマロでスモア
最後はデザート！せっかく火があるんだから、マシュマロを串にさしてスモア！
タンドール窯の中に入れます。
ほんのり焼き色がついて、とろーっとしてくるまで我慢！外に出して、風に当てれば、周りはパリっ、中はトローリです！
まとめ
タンドール窯一台あれば、キャンプ用のコンロなんかいらない！工夫次第でいろんなことができますぞ。
皆さんもLet’s タンドール！
